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32盘热风旋转烤炉 燃气式

产品型号:YKG-100/100AD

产品描述:1、采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2、采用原装进口燃烧机,节约能耗。
3、控制整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯控制方式,好操作。


产品咨询方式:
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联系人:霍(小姐)
地址:中国·上海市松江区民强路1525号申田高科园东15栋
  32盘热风旋转烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类,有挂钩和底部旋转两种方式,可以用来烘烤面包(土司面包、法式面包,汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。
用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等场所,也用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。
  本烤炉以电、燃油、燃气加热。
  整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,缩短了加热时间,节约能源,采用热风旋转加台车旋转,加热均匀。
  为了食物口感和品质,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕。

性能特点:
1、 采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2、采用不锈钢电热管,节约能耗。
3、控制整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯控制方式,好操作。
4、保温层采用具有良好保温性能的高密度细棉材质。有严密的密封性,减少热量损失。
5、点动式系统可根据工艺要求产生蒸汽,达到烘焙师对食品的质量要求。
6、强风对流,穿透性好,均匀。
7、控制仪表与炉体分离,隔热,故障少。
产品名称:32盘热风旋转烤炉
产品型号:YKG-100/100AD
额定电压:~3N 380V/50Hz
燃烧机功率:6万大卡
燃气量:1.2-2.2m³/h
控温范围:室温-300℃
能源:液化气或天然气
车架:32盘×1=32盘
烤盘尺寸:400×600mm
外形尺寸:1900x1800x2300mm
净重:1300/1350kg



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